香水葡萄为什么有香味？香水葡萄好吃吗
来源：北京商业网时间：2022-06-27 15:33:52
香水葡萄为什么有香味
因为香水葡萄自带一些香气成分。
芳香物质是葡萄的重要感官指标，葡萄中芳香物质如酯、醛、酮、醇、挥发性酸类、萜烯类等物质以一定比例存在。目前已从不同葡萄品种中检测出500余种香气成分，这些芳香物质通过累加作用、协同作用、抑制作用等相互影响，构成了不同葡萄品种的香气特点。
芳香环的化合物具有特殊的气味。如水杨酸乙酯，存在于所有葡萄品种中;氨茴酸甲酯，存在于美洲葡萄和它的杂种中，具有狐臭味;里啦醇，具有较重的玫瑰木气味，存在于所有葡萄品种中。
香水葡萄好吃吗
好吃。
香水葡萄有着玻璃珠似的晶莹剔透，小巧可人。玉石般的浅碧表皮上透着朦胧的粉玫瑰色，似害羞的少女，我见犹怜。
入口咬破葡萄皮的那一瞬,清香,香甜,充斥整个口腔,十分好吃。比那什么清新口气的什么糖好吃多了。除了贵了点,没有任何缺点带有特殊的花香,同时也有点像荔枝的香味,而且甜度很高。
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